Labenbachhof · Froschsee 7 · 83324 Ruhpolding · Tel: +49.8663-1667 · info@labenbachhof.de

Genießen und Schlemmen

 

Lassen Sie sich von unserer gut bürgerlichen Küche verwöhnen, und genießen sie unser täglich frisch zubereitetes Essen in unseren urgemütlichen Räumlichkeiten.

 

Wir vom Labenbachhof versuchen Wirtschaftlichkeit und Liebe zur Natur in einem ökonomischen Gleichgewicht zu halten und unsere Bodenschätze zu wahren.

 

Daher bemühen wir uns unsere Nahrungsmittel regional zu beziehen und fördern damit die Sicherung und den Erhalt von Arbeitsplätzen und Kulturlandschaft, die handwerkliche Tradition, den Erhalt von kleinbäuerlichen Strukturen in unserer Region, und den Kauf von Premiumprodukten. Bio um jeden Preis ist nicht unser Thema. 

 

Wir bemühen uns allerdings den Handel von Verbandswaren nach Bioland- Demeter-, Naturland- und Biokreisrichtlinien zu nutzen. Soweit wie wirtschaftlich möglich, achten wir bei Produkten wie Tee und Kaffee auf Fair Trade Produkte.

 

Wir unterstützen durch unsere Lieferantenwahl eine gentechnikfreie Landwirtschaft und fördern biologische Saatgutgewinnung, um damit,  dem auch im Biobereich stattfindenden Einsatz von Hybridsaatgut entgegenzuwirken.

 

 

Zu jedem Essen bietet unser Küchenteam auch vegetarische oder auf Wunsch, vegane Gerichte und Speisen an.

 

Einzelgäste können die Leistungen unserer Küche nach Vereinbarung nutzen. Für Tagungsgesellschaften, Gruppen und Familien wird der Menüplan bei Ankunft vereinbart.



 

Speziell für Jugend- und Sportgruppen, sowie Schulklassen gilt dabei unser Angebot des "All-U-Can-Eat" in Selbstbedienung vom Buffet des Speisesaals.

 

Für gehobene Ansprüche bieten wir dagegen unseren Gourmet-Service an, der besonders auf naturbelassene Produkte und Spezialitäten der Region abstellt. Serviert wird in jeweils für die Größe der Gruppen angepassten Restauranträumen des Labenbachhofs, im Sommer auch im Gartenrestaurant.


 

 

So kann jede Gruppe, Familie oder Tagungsgesellschaft ungestört, den für ihre Bedürfnisse geeigneten Rahmen finden.